STAFF

伊奈 清孝

kiyotaka ina

Manager / Sommelier

愛知県岡崎市出身。
1988年　株式会社国際観光ホテルナゴヤキャッスル入社、ホテルレストランのサービスマンとしてのキャリアスタート。プロトコル（国際儀礼）を基本としたサービスやエスプリを学び入社3年目を待たずソムリエに抜擢。1996年に同ホテルのシェフソムリエとなり来館される国内外のVIPへの料飲接遇サービスチームにもその都度抜擢される。
1999年　同ホテルを休職して単身渡仏。パリの三ツ星レストラン“アルページュ”にてソムリエとして１年間勤務。帰国後同ホテルに復職したのちに上京。
2002年　リーガロイヤルホテル東京のシェフソムリエとなる。同ホテルが迎賓館でのサービスを担当した際には飲料部門の責任者として迎賓館での国賓への接遇を経験。
2003年　パリ在住時に親交を深めた吉野建氏が東京に開業したレストラン Tateru Yoshino のシェフソムリエとして着任、銀座店の立ち上げを経験した後に汐留店マネージャーとなる。
2011年　東日本大震災を機に「死ぬ前にやりたい事をしたい」と強く思うようになり飲食業界から退き、芸能プロダクション・明治座アートクリエイトに在籍し、芝居や殺陣を学びながら舞台、映像、CM、スチールなどで俳優・モデルとして芸能活動を開始。
2012年　北島三郎さんが座長を務める明治座特別公演にて舞台デビューした後、梅沢富美男さんや氷川きよしさんが座長を務めた明治座の舞台公演に出演。
2013年　正月時代劇にて武士役で映像デビュー。
2019年　TBSドラマ【グランメゾン東京】ではレセプション・クローク役として出演。
2020年　再び飲食の世界へ。Restaurant TOYO Tokyoマネージャーとして現職。

コンクール受賞歴
1996年　第10回フランスワイン＆スピリッツ全国ソムリエ最高技術賞コンクール　西日本大会準決勝進出。
1998年　第2回全日本最優秀ソムリエコンクール　準決勝進出
2002年　第3回全日本最優秀ソムリエコンクール　準決勝進出